potrawka z grzybami leśnymi i pulpecikami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

pulpeciki z mięsa drobiowego , wzbogacone o zapach grzybów leśnych

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • mięso mielone drobiowe 0.4 kg
    jajko 1 szt
    bułka tartka
    natka pietruszki
    sól
    pieprz
    grzyby leśne 2 szklanki
    ziemniaki 10 sztuk
    rozmaryn
    cebula 1 sztuka

Potrawka z grzybami leśnymi i pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. mięso przełożyć do miski dodać jajko posiekaną natkę pietruszki,sól pieprz
    wyrobić na gładką masę,
    formować małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego,
    obtoczyć w bułce tartej,
    smażyć na złoty kolor ,
    małe ziemniaki umyć i przekroić na pół,
    podsmażyć na tłuszczu około 15- 20 minut ,dodać rozmaryn posolić ,
    grzyby leśne ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 cebuli,
    ugotowane grzyby oraz usmażone pulpeciki ,poddusić 10 minut pod przykryciem ,
    podawać na ciepło obficie posypane natką pietruszki

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy