Potrawa a la strogonow
- 30 min
Coś smacznego i sycącego między zupą a gulaszem w mojej wersji
- 30 min
Składniki:
- 1/2 kg chudego mięsa wieprzowego
1 cebula
1 duża czerwona papryka
1 puszka groszku konserwowego
1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki pszennej
3/4 szklanki śmietany kremowej
olej do smażenia
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawa a la strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Paprykę umyć, wyczyścić z nasion , pokroić w kostkę i dodać do mięsa razem z koncentratem pomidorowym. Dodać trochę soli i pieprzu. Gotować 20 minut. Dołożyć osączony groszek, gotować 10 minut.
- 3. Mąkę dokładnie rozmieszać ze śmietaną dodając szczyptę soli. Wlać do potrawy i chwilę gotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z pieczywem.
Porady
Strogonow powinien być przygotowany z polędwicy wołowej. Ja przeważnie wykorzystuję mięso wieprzowe, a nawet gulaszowe z indyka. Smakuje równie dobrze. Do potrawy można użyć po pół papryki np. czerwonej i żółtej. Dodatkowo można dołożyć kukurydzę z puszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak a`la KFC
Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji. Podane w towarzystwie frytasów i pysznej sałatki np. Colesław to zestaw obiadowy jakim czasami każdy miałby ochotę zgrzeszyć. W domowej wersji...
Komentarze