Pomidory suszone w ziołach

0 (0 ocen)

Moje pierwsze pomidory suszone w oleju i w ziołach i na pewno nie ostatnie

Składniki:

  • 1,5 kg pomidorów Lima
    2 łyżeczki soli morskiej z ziołami
    ok 500 ml oleju rzepakowego

Pomidory suszone w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pomidory umyć i przekroić wzdłuż na pół.
    Połówki pomidorów ułożyć na półkach suszarki do grzybów skórką do dołu i suszyć kilkanaście godzin
    Potem gdy są ususzone przełożyć do wyparzonych słoiczków i wsypać do każdego po łyżeczce soli morskiej z ziołami.
  • 2. Następnie w rondelku zagrzać olej ale tak aby nie był ani za chłodny ani za gorący.
    Olejem zalać pomidory i szybko zakręcić zakrętki.
    Zostawić do wystudzenia a potem przechowywać w lodówce.
  • 3. Jeśli mamy dużo słoiczków to należy je zapasteryzować.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy