Polędwiczki w sosie kurkowym
Monika Walkiewicz
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne, proste danie. Aromatyczne kurki w pysznym sosie.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1 polędwiczka wieprzowa
- 300 g kurek
- 1 cebula
- 200 ml śmietany kremówki
- sól, pieprz
- 1 garść natki pietruszki
Polędwiczki w sosie kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwiczkę pokroić na plasterki, rozbić ręką. Doprawić solą i pieprzem, podsmażyć na rozgrzanym maśle, przełożyć na talerz. Na tą samą patelnię wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę przesmażyć. Dodać umyte i osuszone kurki (większe przekroić), smażyć do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem. Wlać śmietanę (nie zimną) i dołożyć odłożone mięso. Dusić razem do zgęstnienia sosu. Dołożyć pokrojoną natkę pietruszki. Ja podałam danie z młodymi ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej i marchewki.
Komentarze