POLĘDWICA Z TUŃCZYKA W SOSIE KOPERKOWYM.
Ryba z sosem śmietanowym z koperkiem - zna chyba każdy takie połączenie. Nie trzeba wiele, wystarczy bowiem dobry,świeży kawałek ryby, sos śmietanowi broni się sam, no i niezbędne źródło zdrowych węglowodanów, czyli ryż czy kasza.
Składniki:
- 4 polędwice z tuńczyka
250 ml słodkiej śmietanki 12%
pęczek posiekanego koperku
1 /2 szklanki mleka
sok z 1/2 cytryny
3 łyżki masła
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolędwica z tuńczyka w sosie koperkowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwice z tuńczyka obsmażam z obu stron, pod koniec smażenia doprawiając
solą i pieprzem.
Masło rozpuszczam w rondelku, dodaję mąkę i robię zasmażkę. Dolewam śmietankę,
dokładnie mieszam, dolewam połowę szklanki mleka i zagotowuję, dodając posiekany
koperek, sok z cytryny. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dolewam mleka.
Na samym końcu doprawiam solą i pieprzem. -
2.
Do gotującego się sosu dodaję na moment rybę, duszę razem jakieś 5 minut.
Podaję z ugotowanym ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze