Polędwica z ryżem i warzywami
- 30 min
Danie niezwykle proste w przygotowaniu, sycące i zdrowe.
- 30 min
Składniki:
- Woreczek ryżu,
polędwica wieprzowa,
pieczarki
marchewka
zielona cebulka
2 ząbki czosnku
szklanka bulionu
łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
słodka papryka
olej kokosowy do smażenia
Polędwica z ryżem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pokrojoną w krążki cebulkę, dodajemy przeciśnięty czosnek i smażymy na lekko złoty kolor. Gotujemy ryż zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Na patelnię dodajemy skrojoną na cienkie paseczki marchew i lekko przesmażamy. Dodajemy polędwicę i wszystko doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i przesmażamy na złoto. Obrane i pokrojone pieczarki dodajemy na patelnię i smażymy aby odparowała woda z pieczarek. Zalewamy połową szklanki bulionu i dusimy około 5 min. Resztę bulionu mieszamy z mąką ziemniaczaną i stopniowo wlewamy na patelnie aż do uzyskania odpowiednio dla nas gęstego sosu. Na sam koniec dodajemy zieloną część cebulki, można też doprawić świeżą pietruszką. Smacznego!
Komentarze