Podwójnie panierowane polędwiczki z piersi kurczaka na ostro
Di
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Moją propozycją są pyszne polędwiczki będące świetną alternatywą kotleta schabowego. Miłośnikom ostrych smaków taki obiad z pewnością przypadnie do gustu.
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400g polędwiczek z piersi kurczaka
Marynata:
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki jogurtu naturalnego
1,5 łyżeczki suszonej natki pietruszki
1/2 łyżeczki papryki ostrej
Panierka:
2 jajka
mąka pszenna
bułka tarta + 3/4 łyżeczki papryki ostrej
Ponadto:
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Podwójnie panierowane polędwiczki z piersi kurczaka na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte polędwiczki dokładnie wymieszać w marynacie - tak, aby pokryła każdy kawałek.
Całość odstawić do lodówki na około 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso lekko strzepać z nadmiaru marynaty i kolejno obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku, ponownie w mące oraz jajku i na końcu w bułce tartej połączonej z papryką.
Polędwiczki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Porady
Jeśli wolicie bardziej łagodne smaki to paprykę ostrą podmieńcie na słodką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Fit polędwiczki z piersi kurczaka w trzyskładnikowej marynacie
Zaprezentowany przepis nie jest skomplikowany, więc możecie urozmaicić go ulubionymi przyprawami, np. czosnkiem lub papryką. Suszona natka pietruszki nadała mięsu przyjemnego smaku i aromatu. Takie polędwiczki świetnie się sprawdzą jako dietetyczny posiłek lub pokrojone w kostkę - jako składnik sałatki.
Komentarze