Podudzia z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy,osuszamy ręcznikiem papierowym.Z przypraw i oliwy(3 łyżki) robimy marynatę,czosnek siekamy.Marynatą nacieramy mięso i zostawiamy na 1 godz.Układamy w garnku do zapiekania.Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie do zeszklenia się,dodajemy umyte i pokrojone w ósemki pieczarki i smażymy na pół twardo,dodajemy grzanki oraz posypujemy bazylią,zamieszać nie smażyć.Mięso pieczemy około 1 godz.,gdy będzie zrumienione,a skórka chrupiąca obkładamy pieczarkami i pieczemy jeszcze 15 min.
Komentarze