Placki ziemniaczane z mandarynką

Placki ziemniaczane z mandarynką

60 min

pierniczkowo

Nietypowe połączenie smaków, ale placki wyszły bardzo smaczne.

60 min

Składniki:

2,5 kg ziemniaków
5 czubatych łyżek mąki pszennej
3 czubate łyżki mąki krupczatki
4 jajka
1,5 cebuli
2 marchewki
1 jabłko
2 mandarynki
sok z cytryny
2 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki przyprawy typu "vegeta"
olej do smażenia
DO DEKORACJI:
śmietana 18%
dżem

Placki ziemniaczane z mandarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki, cebulę i marchew obieramy i przepuszczamy przez maszynkę. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mandarynki obieramy i kroimy na małe kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski. Wbijamy jajka, wsypujemy oba gatunki mąki, wyciskamy sok z cytryny, doprawiamy pieprzem i przyprawą typu np. vegeta. Wszystko mieszamy.
2. Na rozgrzaną patelnię nakładamy porcje ciasta i smażymy z obu stron na rumiano. Gotowe placki dekorujemy keksami śmietany i dżemem.

Porady

Najlepiej pasowałby tu jakiś dżem z owoców cytrusowych.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.96 (184 ocen)

Placki ziemniaczane

4.96 (184 ocen)

Tradycyjne placki ziemniaczane

anka1988 Idealne na piątkowy obiad, podane z gulaszem spakują równie smacznie.

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

Futka Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste. Tym razem postanowiłam przygotować je według przepisu Magdy Gessler i muszę przyznać, że są wyśmienite - prawdziwy smak ziemniaka, otulony chrupiącą koronką :) 20 min

4.47 (149 ocen)

Dietetyczne placki ziemniaczane z piekarnika (bez tłuszczu)

4.47 (149 ocen)

Dietetyczne placki ziemniaczane z piekarnika

AnkaFiranka Te dietetyczne placki ziemniaczane z piekarnika przygotowuje się bardzo podobnie jak ich oryginalną wersję. Wyróżnia je jednak to, że po upieczeniu w piekarniku są znacznie bardziej chrupiące od tych smażonych w głębokim tłuszczu. 45 min

4.5 (179 ocen)

placki ziemniaczane

4.5 (179 ocen)

placki ziemniaczane

Nina80 Placki ziemniaczane sprawdzą się świetnie jako drugie danie, podane z sosami i surówką. Zachwycą każdego. 30 min

4.41 (174 ocen)

Placki ziemniaczane z marchewką

4.41 (174 ocen)

Placki ziemniaczane z marchewką

Hrabina w kuchni Moje ulubione placki ziemniaczane z marchewką, która sprawia, że są o wiele smaczniejsze a dodatkowo zyskują ładniejszy kolor.

5 (192 ocen)

placki ziemniaczane

5 (192 ocen)

Placki ziemniaczane

Jolanta KG Dużo szybszy sposób na przygotowanie placków ziemniaczanych, równie smaczny jak te tradycyjne :) 30 min