Placki ziemniaczane
- 30 min
Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
2 jajka
3-4 łyżki mąki
sól
pieprz
olej
250g sera białego
koperek
natka pietruszki
ogórek
100g jogurtu naturalnego
Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce. Wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron.
- 2. Ser biały wymieszać z jogurtem. Dodać pokrojoną natkę pietruszki, koperek oraz pokrojonego w kostkę ogórka. Doprawić do smaku. Wszystko nakładać na placki. Smacznego!
Porady
Placki aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik.
Komentarze