Placki z kukurydzy z sosem jogurtowym
Natalia Puła
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, odrobinę słodsze placki z kukurydzy, podane z ostrzejszym sosem jogurtowym.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Placki:
Kukurydza - 2 puszki
Cebulka - 1
Papryczka chilli - 1
Garść posiekanej natki pietruszki
Garść posiekanej świeżej bazylii
Kasza kukurydziana - 3 łyżki
Mąka kukurydziana - ok. 4 łyżki
Soda oczyszczona - 1 łyżeczki
Jajka - 2
Sól
Pieprz
Sos:
Jogurt naturalny
Sok z cytryny -3 łyżeczki
Papryczka chilli w proszku
Bazylia suszona
Pieprz
Sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z kukurydzy z sosem jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania:
Z każdej puszki wyjmujemy ok. 1/3 ziaren kukurydzy, resztę blendujemy w blenderze na gładką masę. Dodajemy papryczkę chilli oraz cebulę i blendujmy. Przekładamy do miski i mieszamy z pozostałymi ziarnami kukurydzy. Mąkę i kaszę mieszamy z sodą oczyszczoną. Jajka ubijamy mikserem w osobnej misce. Masę kukurydzianą łączymy z jajkami i mąką. Dodajemy natkę oraz bazylię i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Jeśli cisto jest zbyt rzadkie, dodajemy mąki.
Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju, na złoty kolor.
Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny, chilli oraz resztą przypraw. Powinien być dość ostry.
Placuszki podajemy z jogurtem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kukurydza
Podobne przepisy
Komentarze