Placki z kiszonej kapusty
- 30 min
Kuchnia niemiecka ,przysmak z Bawarii.
- 30 min
Składniki:
1/2 kg ziemniaków
1/2 kg kiszonej kapusty
jajko
50 g mąki
sól ,pieprz ,cukier
4 łyżki oleju
150 g gęstej śmietany
łyżeczka soku z cytryny
8 plasterków wędzonego łososia
koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane ziemniaki starłem na tarce o dużych oczkach. Odciśniętą kapustę dodałem do ziemniaków razem z jajkiem i mąką . Przyprawiłem do smaku , wymieszałem.
Z masy usmażyłem placuszki na oleju ( po 3 minuty z każdej strony).
Śmietanę przyprawiłem sokiem z cytryny , solą i pieprzem. Na placki nałożyłem śmietanę i łososia. Ozdobiłem koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty
Fuczki to placuszki, które są lekko kwaśne i chrupiące, a w połączeniu z sosem czosnkowym smakują rewelacyjnie. Wiele osób może zaskoczyć składnik, którym jest kiszona kapusta. Fuczki bieszczadzkie wyglądem przypominają tradycyjne placki ziemniaczane. Wypróbuj placki z kiszonej kapusty.
Fuczki - placki z kiszonej kapusty
Najwspanialsze jedzenie to te proste z składające się z 3 składników. Najważniejszym składnikiem w fuczkach jest dobra, naturalnie kiszona kapusta. Fuczki można robić z gotowanej, jak i z surowej kapusty, mój przepis oparty jest na surowej kiszonej kapuście. Taka kapusta zdecydowanie bardziej mi smakuje....
Komentarze