Placki z cukinii
- 60 min
Proste w przygotowaniu placuszki z tartej cukinii. Sycące, idealne na samodzielną przystawkę. Dodatki właściwie dowolne - może to być po prostu jogurt grecki choć wybornie smakują z pomidorowym chutney'em.
- 60 min
Składniki:
- - 2 cukinie
- 3 jajka przepiórcze
- 3 łyżki bułki tartej z siemieniem lnianym
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
- świeżo zmielony pieprz kolorowy
- olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię umyłam, odcięłam końcówki i starłam na tarce o grubych oczkach. Przełożyłam do miski i posypałam solą, odstawiłam na 10 minut. Po tym czasie odcisnęłam cukinię z nadmiaru wody i połączyłam z jajkami, bułką tartą i tartym parmezanem. Wymieszałam i doprawiłam świeżo zmielonym pieprzem.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki z cukinii z piekarnika
Pomysł na bardziej dietetyczny obiad - kotlety z cukinii z piekarnika. Piszę bardziej, bo w skłądzie jest żółty ser, ale za to nie smażymy na oleju, więc trochę mniej kalorii na pewno jest :-) Placki wyszły przepyszne, bardzo sycące. Mogą być osobnym daniem lub jak u mnie być dodatkiem do obiadu......
Placki z cukinii
Bardzo letnie danie. Smaczne, delikatne placki z cukinii. Robi się je szybko, smaczne i gorące i zimne. Można podać z dowolnym jogurtowym sosem. Sprawdzą się jako przystawka czy zakąska, ale też mogą być całkiem dobrym głównym daniem w letnie dni. Warto wtedy podać je z sałatą. Polecam.
Komentarze