Placki jaglane z żurawiną
- 15 min
Kasza jaglana doskonale sprawdza się w słodkich placuszkach. Przygotowuje się je bardzo szybko.
- 15 min
Składniki:
- 1 i ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1 szklanka mleka
1 jajko
8 łyżek mąki kukurydzianej
½ łyżeczki sody
2 łyżki cukru
cukier waniliowy
3 łyżki suszonej żurawiny
olej do smażenia
dowolny dżem owocowy
Placki jaglane z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę miksujemy z mlekiem i jajkiem, dodajemy mąkę, sodę, cukry i nadal miksujemy, aż składniki się połączą. Jeśli masa będzie za rzadka to dosypujemy więcej mąki kukurydzianej. Wsypujemy żurawinę i mieszamy.
- 2. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nabieramy masę jaglaną i smażymy placki z obu stron na rumiano. Podajemy na ciepło z dodatkiem dżemu.
Komentarze