PLACKI CUKINIOWE
- 25 min
Składniki:
- 50 dag cukinii
10 dag płatków owsianych
8 dag mąki
2 jajka
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka posiekanego świeżego majeranku
sól pieprz
olej do smażenia
Placki cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodaj płatki owsiane, mąkę, jajka, posiekaną pietruszkę i majeranek, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut. -
2.
Rozgrzej patelnię z olejem i smaż na niej małe placuszki o grubości ok. 1 cm.
Placuszki wykładaj na półmisek wyłożony papierowym ręcznikiem, tak żeby zebrać nadmiar tłuszczu.
Porady
Do placuszków możesz też dodać podsmażony boczek, duszone grzyby lub żółty ser.
Komentarze