Placki cukiniowe z sosem kurkowym

4.5 (187 ocen)

Pyszne połączenie :)

Składniki:

  • 1/2 kg ziemniaków
    1 większa cukinia
    2 jaja
    1/2 szklanka mąki
    pęczek szczypiorku lub 1 mała cebula
    sól, pieprz
    olej do smażenia
    sos grzybowy:
    40 dkg grzybów leśnych, u mnie 20 dkg kurek i 20 dkg podgrzybków
    1 cebula
    1 mały jogurt naturalny
    2 łyżki masła
    sól i pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (187 ocen)

Zobacz również:

Placki Sos grzybowy

Placki cukiniowe z sosem kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • placki cukiniowe 1. Cukinie zetrzeć na tarce o grubym oczku, odcisnąć, ziemniaki zetrzeć na drobnym oczku. Dodać posiekany szczypiorek.

    Dodać jaja, mąkę, przyprawy i wymieszać. Placki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
  • 2. Grzyby pokroić i wrzucić na osolony wrzątek, kiedy się zagotują odcedzić. Cebulę zeszklić, dodać grzyby i masło, podsmażyć, podlać niewielką ilością wody, zestawić z kuchenki i po 2-3 minutach zalać jogurtem. Doprawić do smaku sola i pieprzem.

    Placki podawać polane sosem. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować