Placki cukiniowe z duszoną marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię zetrzeć na grubym oczku, dodać posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz resztę składników. Wymieszać i smażyć placki na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić na rozgrzany olej z masłem, podsmażyć 5 minut, zalać wodą, dusić do miękkości marchewki. Dodać groszek razem z zalewą, zagotować, doprawić do smaku. Mąkę rozmieszać z 1/3 szklanki wody i dodać do marchewki. Gotować jeszcze 5 minut. Placki podawać z sosem. Smacznego :)
Komentarze