Pizzerinki z podwójnym serem

Pizzerinki z podwójnym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże wkruszyć do ciepłej wody. Dodać cukier i wymieszać.
  Odstawić na 15 minut. Wsypać. mąkę, sól i dodać olej. Wyrobić.
  Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.
• 2. Cebula pokroić, podsmażyć na maśle. Dodać drobno pokrojony czosnek,
  a następnie pokrojone w plasterki pieczarki. Chwilę podsmażyć i dodać
  pokrojoną szynkę i salami. Przyprawić solą, pieprzem i oregano.
  Smażyć jeszcze kilka minut. Żeby woda odparowała.
• 3. Ser zetrzeć na tarce.
  
  Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, podsypaną mąką.
  Rozwałkować i wycinać okrągłe pizzerinki. Ja zrobiłam to foremką do pierogów.
  Mam akurat taką, która jest za duża do pierogów, a tu fajnie się sprawdziła.
  Wycięte koła, dodatkowo delikatnie rozciągnęłam.
  Tak przygotowane koła przełożyć na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia.
  Następnie posmarować keczupem, na keczup wyłożyć trochę sera.
  Na ser wyłożyć podsmażone pieczarki z szynką i ponownie posypać serem.
• 4. Gotowe pizzerinki wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni
  i piec 10-12 minut.