Pizza z kurczakiem gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto;
Ciepłą wodę wlewamy do miski. Wsypujemy drożdże, sól, cukier, otręby i bazylię. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
Mąkę przesiewamy do miski, wlewamy rozczyn i zagniatamy ciasto.
Na koniec wlewamy olej i zagniatamy do momentu uzyskania gładkiego ciasta.
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut.
2.Kurczak;
Piersi z kurczaka posypujemy przyprawą gyros i odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
Następnie podsmażamy na oleju około 5 min, od czasu do czasu mieszając.
3.Dodatki;
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
Ciasto wykładamy na natłuszczoną blaszkę piekarnikową.
Smarujemy koncentratem.
Wykładamy kurczaka i cebulę.
Ser trzemy na tarce o dużych oczkach.
Posypujemy pizzę.
Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
Podajemy z ulubionym sosem.
Komentarze