Pizza wyśmienita
- 60 min
Składniki:
- CIASTO:
3 szklanki mąki
1 niepełna łyżka cukru
1 łyżeczka soli
opcjonalnie:
przyprawy do smaku np. zioła, czerwona papryka w proszku, czosnek granulowany
płatki owsiane lub otręby pszenne do wzbogacenia mąki
ZACZYN:
1 szklanka ciepłej wody
5 dag świeżych drożdży piekarskich
3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek (uwaga: oliwa intensywna w smaku)
szczypta cukru
SOS POMIDOROWY:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
zioła do smaku (np. przyprawa włoska)
woda do rozcieńczenia
DO OBŁOŻENIA:
żółty ser
salami w plastrach
cienka parówka
biała kiełbasa
cebula
pomidor
czerwona papryka
camembert
zioła do posypania
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza wyśmienita - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszam składniki na ciasto.
Drożdże wkruszam do kubka, mieszam z ciepłą wodą, olejem i cukrem. Gotowy płyn wlewam do mąki i mieszam najpierw łyżką, potem zagniatam ręką (wystarczy 2-3 minuty). Gotowe ciasto odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem(ok. 30 minut). - 2. W czasie rośnięcia przygotowuje sos. Mieszam wszystkie składniki z przepisu i odstawiam na bok.
- 3. Wyrośnięte ciasto kładę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową i rozwałkowuje. Smaruję sosem. Obkładam według uznania, ale polecam najpierw ser (bezpośrednio na sos), a dopiero na niego pozostałe składniki. Przyprószam ulubionymi przyprawami lub ziołami.
- 4. Rozgrzewam piekarnik do 250 st. C. Piekę w rozgrzanym piekarniku na drugiej półce od dołu (najlepiej w termoobiegu, choć to niekonieczne) przez 8-10 minut. Czas pieczenia zależy od składników wykorzystanych do obłożenia pizzy.
- 5. Upieczoną pizzę zdejmuję z papieru (folii aluminiowej, blaszki do pizzy), na którym się piekła i przekładam na kratkę (ruszt), żeby odparowała od spodu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze