Pizza na chrupiącym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypać mąkę. Zrobić "dołek" wkruszyć drożdże dodać cukier i zalać odrobiną ciepłej wody; Odstawić na 10 min. Po tym czasie dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
2.Ciasto jest gotowe gdy w ogóle się nie klei i jest sprężyste. Miskę wewnątrz wysmarować oliwa, włożyć ciasto, przykryć ściereczka, i postawić w cieple miejsce do wyrośnięcia ok 30 minut .
3.W tym czasie przygotowujemy składniki które położymy na nasza pizze, czyli kroimy to co lubimy.
4.Blachę lekko smarujemy oliwa, kładziemy rozciągnięte rękoma ciasto i rozciągamy dalej aby zakryć blachę. Smarujemy sosem pomidorowym, układamy to co lubimy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250°C na około 18-20 minut.
Komentarze