Piramidki z cukinii

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Moja rodzina lubi, gdy na stole jest kolorowo i wesoło. Staram się więc sprostać tym wymaganiom. Prowadzę też bloga.

Składniki:

  • ● mała cukinia
    ● 20 dag mięsa z udźca drobiowego
    ● 10 dag pomidorów koktajlowych
    ● 5 dag fety
    ● szczypiorek
    ● oliwa z oliwek
    ● łyżka jogurtu bałkańskiego
    ● łyżeczka octu balsamicznego
    ● łyżeczka miodu
    ● łyżeczka sosu sojowego
    ● przyprawy: sól, pieprz, kmin rzymski, kolendra, curry
    ● op. papieru ryżowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Piramidki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso kroimy w małą kostkę.
    Kmin i kolendrę prażymy,
    a następnie miażdżymy.
  • 2. Z jogurtu, octu, miodu, sosu
    sojowego i przypraw robimy
    marynatę. Polewamy mięso
    i odkładamy na kilka minut do
    lodówki. Smażymy na rozgrzanej
    oliwie na złoty kolor.
  • 3. Kilka piórek szczypiorku
    polewamy gorącą wodą.
    Resztę siekamy. Papier moczymy
    w letniej wodzie. Wyjmujemy.
    Na środku każdego
    arkusza układamy porcję mięsa.
    Robimy sakiewkę i zawiązujemy
    piórkami szczypiorku.
  • 4. Cukinię kroimy w dość grube
    plastry. Skrapiamy oliwą.
    Oprószamy solą i pieprzem.
    Pieczemy na rozgrzanym grillu.
    Po dwa plastry cukinii przekładamy
    porcją pokruszonej
    fety i szczypiorku. Na wierzchu
    układamy sakiewki. Podajemy
    z pomidorami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_07-2011

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować