Pikle w zalewie octowej
- 20 godz.
Postanowiłam zrobić pikle oj a ile nowości w nich umieściłam :) Sami zobaczcie co ta Asia wykombinowała.
- 20 godz.
Składniki:
- Składniki na zalewę: Robiłam ja cztery razy by starczyło na 40 słoików )
ocet 10% Jamar 225 gram
woda 2 litry gotowana
cukier 225 gram
Dodatkowo:
przyprawa do konserwowania ogórków Marsyl 4 opakowania ( 40 słoików 750 gram)
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPikle w zalewie octowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po obraniu wykrojeniu pestek miałam 4 miski oj spore te miski.
Ogórki na wieczór obrałam, wykroiłam ziarnka wyszły cztery spore miski zasypałam je solą aby zmiękły i zostawiłam na 12 godzin . -
Przygotowałam 40 słoików , Wsypałam do każdego łyżkę przyprawy do konserwowania ogórków ( Polecam ,naprawdę wygoda jak ja to mówię 3w1 Wszystkie potrzebne składniki gorczyca, ziele ,czosnek ,marchewka ,koper , wrzucasz tylko i gotowe ) -
3.
Wkładałam ogórki dosyć ciasno lekko dociskając .
Zrobiłam zalewę , zagotowałam wodę dodałam do niej cukier i ocet , wymieszałam i zalewałam ogórki, po sam brzeg .
Zakręciłam i gotowałam 10 minut ( od zagotowania wody )
Otworzyłam jeden słoik po ostudzeniu musiałam zobaczyć moja nowość i muszę powiedzieć , że teraz będę tylko używać gotowej przyprawy bo jest rewelacyjna , a smak pikli przepyszny .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CUKINIA w zalewie octowej
Zamykam lato w słoiku. Będzie idealna jako przystawka do serów, wędlin i kanapek w zimowe dni. Do marynowania nadaje się cukinia duża i mała. Ja marynuję je stopniowo, najpierw małe, potem już trochę większe. Małe zamarynowane cukinie podaję jako przekąska do wędlin i serów, a te większe lądują na kanapkach....
Komentarze