Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka umyć,osuszyć ręcznikiem papierowym.
Posypać solą i pieprzem.
Na patelnię wlać zalewę z pomidorów i na niej obsmażyć kurczaka z obu stron na złoty kolor.
Suszone pomidory pokroić na cienkie paseczki.
Czosnek i natkę pietruszki posiekać drobno.
Do smażonego mięsa dodać czosnek, wszystko zalać bulionem i śmietaną.
Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać suszone pomidory.
Przykryć patelnię pokrywą i dusić na wolnym ogniu około 5 min.
Wyjąć mięso na talerz.
Do sosu na patelni dodać natkę pietruszki, sól, pieprz i gotować do zgęstnienia.
Gorącym sosem polewamy pierś z kurczaka.
Komentarze