Pierogi ze śliwkami

0 (0 ocen)

Szybkie danie na obiad , dziś u nas będzie pierogowo :):)

Składniki:

  • 1/2 kg. mąki
    1 jajko
    oko.1/2 szkl. ciepłej wody
    1/2łyżeczki soli
    2-3łyżki stopionego masła albo oliwy z oliwek
    śliwki
    pół szklanki śmietany 18%
    3-4 łyżki cukru pudru (ilość cukru według uznania )

Pierogi ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do mąki dodać wszystkie składniki , wyrobić ciasto do uzyskania lśniącej masy . Następnie wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę , dość cienko rozwałkować , wykrawać szklanką krążki . Śliwki umyć, wypestkować . Na środek każdego krążka ułożyć śliwkę ( jeśli jest za duża to przekroić ) dobrze zlepić brzegi. Gotowe pierogi wrzucać do wrzącej wody, delikatnie zamieszać drewnianą łyżką , gotować na wolnym ogniu , gdy wypłyną pogotować jeszcze jakieś 2 minuty . Odcedzić , śmietanę wymieszać z cukrem pudrem polać pierogi

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy