Pierogi z pasztetową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiewamy na
stolnicę. Wbijamy jajka, dodajemy
2 łyżki oleju, 1/2 łyżeczki
soli i wlewamy szklankę
wody. Zagniatamy ciasto
(powinno być niezbyt gęste
i miękkie – w razie potrzeby
dodajemy więcej mąki
lub wo dy). Rozwałkowujemy,
szklanką wykrawamy kółka
2.Pasztetową kroimy w dużą
kostkę i po jednej nakładamy
na każde kółko. Zlepiamy jak
pierogi. Gotujemy w osolonej
wodzie z 2 łyżkami oleju. Odcedzamy,
studzimy. Smażymy
na oleju na złoty kolor.
Komentarze