Pierogi z kapustą z grochem i boczkiem
Wymyśliłam je, bo zostało mi dużo kapusty z grochem po świętach. Są przepyszne, a boczek dodaje im wyrazistości. Bardzo miła odmiana.
Składniki:
- -50 dag kapusty z grochem
-15 dag wędzonego boczku
-80 dag mąki
-2 jaja
-3/4 szklanki wody
-kilka kropel oleju
-szczypta soli
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z kapustą z grochem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek kroimy w małą kostkę i podsmażamy około 3 minut na oleju. Dodajemy kapustę z grochem, dokładnie mieszamy i smażymy kilka minut. Odstawiamy do wystygnięcia.
- 2. Do mąki wbijamy jajka, dolewamy wodę, dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy elastyczne ciasto.
- 3. Ciasto rozwałkowujemy. Szklanką wykrawamy kółka. Na każde nakładamy porcję wystygniętego farszu. Kółka składamy na pół, zalepiamy widelcem, lub palcami.
- 4. Pierogi porcjami gotujemy w osolonej wodzie, przez około 2 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
Porady
-Ciasto na pierogi będzie elastyczniejsze, jeśli dodamy do niego gorącą wodę. -Do wody w której gotujemy pierogi, warto dodać łyżkę oleju- nie będą się później kleić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pełnoziarniste pierogi z kapustą, grochem i boczkiem
Pierogi bardzo lubię z różnymi farszami, nie mogę jeść mąki białej więc przygotowałam takie oto pyszne i sycące pierogi z mąki orkiszowej razowej. Farsz przygotowałam z kapusty grochu i podsmażonego boczku, swoim smakiem mnie urzekły. Polecam osobą będącym na diecie o niskim indeksie glikemicznym.
Komentarze