Pieczony schab z marchewkową pierzynką

0 (0 ocen)

  • 45 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Pieczony schab z marchewkową pierzynką to świetna propozycja na szybki, mało skomplikowany i pracochłonny obiad.

  • 45 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg schabu,
    sól i pieprz do smaku,
    1 łyżka słodkiej papryki,
    4 duże marchewki,
    1 cebula,
    sól i pieprz do smaku,
    1 łyżeczka ostrej papryki,
    2 ząbki czosnku,
    1 łyżeczka ziół prowansalskich
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczony schab z marchewkową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Schab kroimy w plastry. Około 1 cm. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Tak przygotowanie plastry schabu chowamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy marchewkową pierzynkę.

    Marchew myjemy i obieramy. Następnie trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebulę również myjemy i obieramy. Kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy cebulę i marchewkę. Smażymy na średnim ogniu do miękkości około 10 minut. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ostrą papryką , ziołami prowansalskimi i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Chwilkę dusimy.

    Przygotowany schab wyjmujemy z lodówki, układamy na natłuszczoną blaszkę piekarnikową. Następnie wykładamy marchewkowy farsz. Około 1-2 łyżek. Ładnie rozprowadamy farsz.

    Tak przygotowany schab z marchewkową pierzynką pieczemy około 40-45 minut.

    Jeżeli lubicie ser, możecie posypać starkowanym serem, ja akurat nie miałam i przygotowałam bez sera. Ser jaki by pasował to na pewno żółty lub mozzarella.

Porady

Upieczony schab podajemy z ulubionymi dodatkami: ziemniaki, ryż, kasza, frytki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Marchewka Schab

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować