Pieczony kurczak w marynacie z imbirem, miodem i czosnkiem
Mięso z kurczaka jest bardzo uniwersalne. Można je przygotować na setki sposobów. Ta marynata doskonale przyprawia kurczaka, pachnący odrobinę orientalne, pikantny, słodkawy...inny niż w ziołach czy też w panierce. Warto spróbować.
Składniki:
- 4 udka
4 podudzia
łyżka miodu
łyżeczka soli morskiej gruboziarnistej
2 łyżki sosu sojowego
łyżka piri piri
3 ząbki czosnku
3 cm kawałek imbiru
Wystaw ocenę:
4.48 (155 ocen)
Pieczony kurczak w marynacie z imbirem, miodem i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Czosnek przeciskamy przez praskę, imbir trzemy na tarce o średnich oczkach. Do mięsa dodajemy wszystkie składniki, nacieramy dokładnie. Zostawiamy w lodówce na kilka godzin (można na całą noc). Pieczemy 50 minut w temperaturze 170 stopni.
Porady
Podałam z ryżem i surówką z cukinii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak pieczony w marynacie z masła orzechowego
Zapewniam, że masło orzechowe jest idealnie nie tylko do słodkości, ale również doskonale sprawdzi się w daniach wytrawnych, w tym stanowi świetny duet z kurczakiem. Zresztą taki smak kurczaka polubi każdy, nawet ten, który nie przepada za orzeszkami ziemnymi. Mięso smakuje rewelacyjnie i kusząco pachnie....
Pieczone udka z kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej z czosnkiem
Tak przygotowane udka są przepyszne! Mięso jest niezwykle aromatyczne oraz miękkie i soczyste. Delikatny posmak cytryny idealnie łączy się z delikatną słodkością miodu, czosnkiem i lekką pikantnością papryki. Całość jest tak zharmonizowana, że z pewnością posmakuje każdemu.
Komentarze