Pieczone żeberka
- 1 godz. 30 min
Pieczone żeberka, to pomysł na smaczny, tani i nieskomplikowany obiad, który praktycznie „robi się sam”.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- żeberka wieprzowe - 1 kg
cebula - 1 szt.
MARYNATA:
płynny miód rzepakowy - łyżki
czosnek - 3 ząbki
olej rzepakowy - 3 łyżki
ocet balsamiczny - 1 łyżka
ciemny sos sojowy - 1 łyżka
pieprz czarny świeżo mielony - 1 łyżeczka
sól - 1/4 łyżeczki
papryka słodka - 1 łyżeczka
liść laurowy - 3 szt.
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone żeberka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki marynaty umieścić w miseczce i dokładnie wymieszać.
Umyte i osuszone mięso pokroić na porcje i posmarować przygotowaną marynatą. Przełożyć do szczelnego pojemnika i odstawić do lodówki na całą noc. - 2. Po tym czasie przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec 60-80 minut. W czasie pieczenia mięso obrócić 2-3 razy na drugą stronę. Na pół godziny przed końcem pieczenia dodać pokrojoną w piórka cebulę i piec, aż mięso będzie miękkie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Żeberka pieczone
Mięciutkie i aromatyczne mięsko, które samo odchodzi od kości i wprost rozpływa się w ustach. Lekko pikantne i słodkawe dzięki mieszance sosów i miodu użytych do marynaty. Nie jest to najzdrowsze i najchudsze mięsko, ale przygotowałam je bez użycia dodatkowego tłuszczu, no i piekłam je, więc troszke...
Komentarze