Pieczone udka z kurczaka
- 1 godz. 20 min
Banalnie proste w przygotowaniu udka z kurczaka pieczone w aromatycznej marynacie. Delikatne i soczyste mięso z lekko chrupiącą skórką.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki
udka z kurczaka 4
olej z orzeszków arachidowych 1/2 szklanki
ocet balsamiczny 3 łyżki
sos sojowy 3 łyżki
czosnek 2 ząbki
cebula szalotka 1 mała
imbir korzeń 2 cm
tymianek 3 gałązki
majeranek 1/2 łyżeczki
estragon 1/3 łyżeczki
rozmaryn 1/2 łyżeczki
oregano 1/2 łyżeczki
chili w płatkach szczypta
sól pieprz
curry 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone udka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie
Udka myję pod bieżącą wodą, osuszam i nacinam skórę.
Marynata wszystkie płyny mieszam, dodaję posiekaną cebulkę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Imbir obieram ze skórki, ścieram na tarce, dodaję i mieszam z wszystkimi przyprawami. Mięso umieszczam w misce z marynatą tak, aby każda jego część była nią pokrywa. Miskę przykrywam folią spożywczą, pozostawiam w lodówce na godzinę.
Piekarnik rozgrzewam do temperatury 200 °C , w naczyniu żaroodpornym układam udka na wierzch wylewam marynatę. Udka pieką się w temperaturze 180 °C w czasie 50-60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Pieczone udka z kurczaka
Pyszne i rumiane udka pieczone są idealne na przyjęcia oraz na uroczystości rodzinne. Udka z kurczaka to posiłek niezwykle uniwersalny. Pieczone udka mogą być podane na lunch, obiad lub kolację. W zależności od dobranych przypraw pieczone udka z kurczaka mogą nabrać wyrazistego, pikantnego smaku lub...
Komentarze