Pieczone plastry młodej kapusty z tandoori masala - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kapusty wykroić 2-3 plastry o grubości 2 cm.
W misce wymieszać olej z masalą i odrobiną soli i pieprzu.
Plastry kapusty układać na dużym talerzu, następnie każdy posmarować dokładnie z dwóch stron przygotowaną mieszanką z oliwy.
Talerz z kapustą przełożyć do lodówki na godzinę.
2.Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni.
Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
Potem plastry delikatnie przekładamy na blachę, polewamy resztą powstałej marynaty i wierzch posypujemy cukrem.
Pieczemy pod przykryciem około 30 minut. Potem zdejmujemy pokrywkę i ew. podpiekamy kapustę przez 3-4 minuty.
Komentarze