Pieczone pączki orkiszowe z kajmakiem
Składniki:
- na 4 duże blachy pączków:
1,5 szklanki jasnej mąki orkiszowej
3,5 szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej
2 saszetki drożdży instant
2 szklanki letniego mleka
125 g cukru lub ksylitolu
80 g masła
2 jajka
1,5-2 puszki kajmaku do nadziewania
cukier puder do oprószenia
4.5 (173 ocen)
Pieczone pączki orkiszowe z kajmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wsypać do wysokiego naczynia.
-
2.
Mleko lekko podgrzać, wsypać drożdże i wymieszać.
- 3. Następnie rozpuścić masło.
- 4. Do mąki dodać mleko z drożdżami, masło, ksylitol lub cukier i jajka.
-
5.
Wyrobić ciasto. Ciasto powinno być lekko klejące więc podczas wyrabiania nie dosypujemy zbyt dużo mąki.
- 6. Miskę z ciastem przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości - ok 2 godziny.
- 7. Po tym czasie dzielimy ciasto na 4 części i każdą wałkujemy na grubość min 1 cm. Wycinamy dowolne kształty. Ja użyłam foremki do ciastek w kształcie serca.
- 8. Wycięte pączuszki układamy na blachach wyłożonych papierem do pieczenia zachowując odstępy, bo pączki nieco urosną.
- 9. Odkładamy blachy z pączkami w ciepłe miejsce na minimum godzinę.
-
10.
Następnie rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni (góra-dół) i pieczemy pączki przez ok 12-15 minut. Powinny być lekko brązowe od spodu.
Po ostygnięciu nadziewamy pączki masą kajmakową za pomocą szprycy i posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Pączki najlepiej smakują pierwszego dnia, dlatego najlepiej zamrozić część tuż po wystudzeniu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka orkiszowa
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 165,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 141,90 zł.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PĄCZKI PIECZONE
Pyszne, domowe pączki i to bez smażenia.Są rewelacyjne!Nie ma się przy tym wyrzutów, że jemy tłuste i kaloryczne.Nie wymagają wiele pracy, ponieważ odchodzi czas na ich smażenie.Naprawdę polecam.Z przepisu wyszło około 40 puszystych pączków.Użyłam papilotek jak do muffinów o średnicy 5 cm.
Pączki pieczone (w piekarniku)
Pączusie lekko odchudzone, ponieważ nie smażone w głębokim oleju - choć moja wersja tradycyjnych pączków nie obcieka tłuszczem - ale pieczone w piekarniku, to świetna alternatywa dla tych którzy faktycznie unikają kontaktu z tłuszczami w postaci oleju. Jednak w moim domu nie może zabraknąć przynajmniej...
Komentarze