Pieczeń z grzybami
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g zmielonej szynki wieprzowej
500 g grzybów leśnych
1 cebula
100 g zielonej soczewicy
1 jajko
1 łyżka natki pietruszki
sól, pieprz
słodka papryka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczeń z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby pokroić i wrzucić na osolony wrzątek. Gotować 5 minut, odcedzić. Cebulę zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać grzyby i natkę pietruszki, posypać solą i pieprzem, podsmażyć. Soczewice ugotować w 1,5 szklanki osolonej wody. Mięso wymieszać z grzybami, jajkiem i przyprawami. Przełożyć do keksówki, przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około godzinę. Podawać na ciepło z ziemniakami lub na zimno do kanapek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń wołowa z suszonymi grzybami
Miękka , soczysta , aromatyczna i przepyszna pieczeń wołowa z wyśmienitym sosem .. po wielu próbach z wołowiną wyszła idealna.Sos na bazie czerwonego wina , bulionu oraz suszonych grzybów to strzał w dziesiątkę. Wiem że jeszcze nie raz przygotuję wołowinę w ten sposób urozmaicając smaki dodatkami.
Pieczona szynka, pieczeń wieprzowa
Soczysta, mięciutka, pełna ziołowego aromatu szynka, doskonała na rodzinny obiad. Idealna do ziemniaczków i surówki. Mięso można podać z powstałym podczas pieczenia sosem. Lub zmiksować do niego wykorzystaną podczas pieczenia cebulę – powstanie wtedy pyszny sos cebulowy, idealny do mięsa.
Komentarze