Pieczeń wieprzowa w sosie musztadrowo- miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z oleju, wegety, czosnku, papryki i ziół robimy marynatę. Mięso myjemy
i marynujemy ok. 6 godzin w chłodnym miejscu.
Następnie przekładamy mięso do naczynia żaroodpornego, zalewamy marynatą zmieszaną z 1/2 szkl. wody
i pieczemy przez 1,5 godziny w temperaturze 170 stopni C. Mięso kroimy
w plastry.
1/2 szkl. wody, mąkę, musztardę i miód mieszamy i wlewamy do wywaru, aby powstał sos.
Podajemy z ziemniakami i burakami tartymi z chrzanem.
Komentarze