Pieczeń na gorąco i na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielimy razem z czosnkiem, dodajemy jajka ,doprawiamy do smaku , solą, pieprzem ,majerankiem oraz papryką słodką. Dobrze wyrobić , ja wyrabiam ręką, mięso musi tworzyć jedną całość . Następnie dzielimy mięso na dwie części i układamy w dwóch wąskich formach (39 cm x10 cm),Formy należy wcześniej wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Piec 90 min na 180 stopni,włączony termoobieg
Upieczone mięso doskonałe na gorąco do drugiego dania, jak również na zimno do chleba
Komentarze