Pieczarki duszone z cebulą
- 25 min
Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można pora.
- 25 min
Składniki:
300 g pieczarek
2 cebule (opcjonalnie duży por)
3/4 szklanki gęstej śmietany
szklanka bulionu warzywnego
3 łyżki mąki
ostra mielona papryka
gałka muszkatołowa
po łyżeczce suszonego tymianku i lubczyku
garść posiekanej natki pietruszki
2 łyżki masła
sól ,pieprz
Wystaw ocenę:
4.96 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczarki duszone z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondlu rozgrzewamy masło. Wrzucamy oczyszczone i pokrojone w ćwiartki pieczarki ,smażymy kilka minut ciągle mieszając. Następnie dodajemy pokrojone w piórka cebule ,smażymy do zeszklenia cebuli. Całość oprószamy mąką ,wlewamy bulion, lubczyk i tymianek. Dusimy pod przykryciem około 10 min. Zabielamy śmietaną ,doprawiamy solą ,pieprzem ,gałką muszkatołową. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze