Perliczka na fasolce szparagowej
- Średni
Składniki:
- - perliczka: 1 sztuka
- plastry boczku: 200 gramów
- zioła do drobiu: 1 opakowanie
- marynata do drobiu: 1 opakowanie
- oliwa: 2 łyżki
- czosnek polski: 2 ząbki
- tymianek: 1 łyżka
- pieprz,sól do smaku: 1 szczypta
- pomidorki koktajlowe gałązka: 1 sztuka
- fasolka szparagowa zielona: 100 gramów
- fasolka szparagowa żołta: 100 gramów
Perliczka na fasolce szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do oleju wkładamy marynatę, sól ,pieprz dobrze mieszamy, perliczkę nacieramy dokładnie marynatą (wewnątrz i na zewnątrz).
- 2. Plastrami boczku obkładam marynowaną tuszkę. Obwiązujemy nitką - by w trakcie pieczenia tłuszcz dokładnie pokrył perliczkę.
- 3. Do garnka wlewamy trzy łyżki oliwy, następnie na gorący tłuszcz wkładamy perliczkę smażymy około 1,5 godziny. odwracając co jakiś czas na drugą stronę
- 4. Fasolkę gotujemy. Odcedzamy. Układamy ją na talerzu polewamy zasmażką układamy kawałek perliczki.
Komentarze