Penne z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowym
Joanna Lendzion.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybkie danie obiadowe z prostych składników. Makarony lubimy pod każdą postacią, zawsze bardzo chętnie zjadamy z sosem pomidorowym, a dziś dodatkowo wzbogacony o pierś z kurczaka i liście szpinaku. Przeważnie muszę się nie źle nagimnastykować, żeby przemycić synowi szpinak i zawarte w nim witaminy, o dziwo w tej wersji zjadł ze smakiem. Jednak sos pomidorowy z dodatkiem szpinaku ma moc. Obiad był szybki, pyszny i prosty. Taki obiad jest mało kłopotliwy i przygotujesz go dosłownie w 30 min.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duża podwójna pierś z kurczaka
sól i pieprz do smaku
ulubiona przyprawa do drobiu
450 g szpinaku w liściach użyłam mrożonego
1 duża cebula
2-3 ząbki czosnku
700 g passaty pomidorowej z czosnkiem
2-3 łyżki oleju do smażenia
500 g makaronu penne
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemPenne z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kosteczkę, wrzucić na patelnię z odrobiną oleju. Gdy zacznie się rumienić wrzucić szpinak, smażyć do zredukowania wody, przyprawić solą i pieprzem, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć dosłownie 2 min. Przełożyć zawartość patelni do garnka z mięsem, zalać passatą pomidorową i gotować na małym ogniu ok. 15 min. na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z ugotowanym makaronem.
Porady
Można podawać z ulubionym makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze