Penne z kurczakiem i młodą włoszczyzną
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron penne: 300 gramów
- młoda włoszczyzna (3 marchewki, pietruszka, seler+zielona część, por): 500 gramów
- filet z kurczaka: 2 sztuki
- sól, pieprz: 1 szczypta
- sos sojowy: 2 łyżki
- woda: 500 mililitrów
- margaryna: 1 łyżka
- mąka: 1 łyżka
- pietruszka zielona: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Penne z kurczakiem i młodą włoszczyzną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.
- 2. Warzywa obieramy, kroimy w krążki, seler na małe kawałki. Do garnuszka wrzucamy marchew, pietruszkę, seler, całą zieloną część selera, zalewamy 0,5 l wody zagotowujemy.
- 3. Kurczaka oczyszczamy , kroimy w małą kosteczkę, razem z porem dorzucamy do warzyw po 5 min gotowania, przyprawiamy solą, pieprzem, sosem sojowym i gotujemy następne 5 minut.
- 4. Gotowe warzywa i kurczaka odcedzamy, odkładamy do miseczki, pozostały wywar przelewamy przez sitko, odstawiamy.
- 5. W garnku rozpuszczamy margarynę, wsypujemy mąkę, energicznie mieszamy, zasmażamy, zalewamy bulionem, zagotowujemy. Do gotowego sosu dodajemy warzywa z kurczakiem - sos gotowy.
-
6.
Do głebokich miseczek nakładamy makaron, na górę sos z warzywami, posypujemy zieloną pietruszką.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze