Pasztet z soi
- 1 godz. 30 min
Siostra jest wegetarianką więc mama ciągle wymyśla nowe przepisy bez mięsa - to jeden z nich. Ale pasztet smakuje całej rodzinie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg soi
2 kg pieczarek
4 jaja
1 kg cebuli
sól, pieprz
olej
masło
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z soi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soję zalewamy wodą i pozostawiamy na noc. Następnie gotujemy przez ok. 2,3 godziny (do miękkości) – pod koniec dodajemy sól (około 1,5 łyżeczki). Obieramy pieczarki, kroimy i smażymy na oleju razem z drobno pokrojoną cebulą. Dodajemy do ugotowanej i odsączonej soi, mielimy razem w maszynce, na końcu wbijamy jajka, mieszamy i doprawiamy do smaku. Przygotowaną masę wykładamy do natłuszczonych foremek i pieczemy przez około 45 – 60 minut w temperaturze 150 stopni C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze