Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Alina Molska
- 60 min
- Dla 1 osoby
Z mięsa i warzyw z rosołu możemy wyczarować rewelacyjny pyszny pasztet. Dobrze przyprawiony i podany z ogóreczkiem to istne niebo w gębie. Super pomysł na wykorzystanie resztek po rosołowych. Czyli nic się nie zmarnuje i mamy pyszny dodatek do kanapek.
- 60 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- ok 400-500 gramów mięsa z rosołu
250 gramów warzyw z rosołu(marchewka,pietruszka,seler)
1 średnia cebula
2 jajka M
2-3 czubate łyżki bułki tartej
wegeta
pieprz
pół łyżeczki papryki słodkiej
pół łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
1 łyżka majeranku
duża szczypta imbiru
Mały ząbek czosnku
1 łyżka smalcu lub masła
Wystaw ocenę:
4.32 (173 ocen)
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni roztopić łyżkę smalcu i podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę.
- 2. Mięso i warzywa z rosołu zmielić w maszynce do mielenia mięsa(można dwa razy) wraz z podsmażoną cebulą lub zblendować za pomocą blendera.( jeżeli masa jest bardzo sucha to dodajemy kilka łyżek rosołu)
-
3.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
Żółtka dodajemy do zmielonego mięsa i warzyw wraz z bułką tartą i przyprawami.
Całość dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy do połączenia składników . -
4.
Wszystko przekładamy do foremki/ naczynia do zapiekania.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 40-50 minut.
Pasztet przed krojeniem powinien być bardzo dobrze schłodzony.
Najlepiej włożyć do lodówki na noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Do przygotowaniu tego pasztetu wykorzystałam mięso z rosołu oraz wszystkie warzywa, łącznie z ugotowanym porem oraz cebulą. Dzięki dużej zawartości warzyw pasztet jest wilgotny w środku, świetnie rozsmarowuje się na pieczywie, a przy tym jest o wiele smaczniejszy :)
Pasztet z mięsa z rosołu
Zostaje wam mięso kurze z rosołu ? Mam dla was idealne wyjście z sytuacji czyli aby mięso się nie zmarnowało przygotowujemy pasztet podam wam świetny moim zdaniem przepis, ale to już sami musicie zrobić aby się przekonać. Mogą być różne rodzaje mięsa z rosołu ja akurat wczoraj gotowałam rosół ze swojskiej...
Komentarze