Pasztet z cukinią w roli głównej
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg cukinii
40 dag mięsa mielonego
1 duża marchewka
1 pietruszka
2 ząbki czosnku
1 kostka rosołowa
Pieprz
Sól
Gałka muszkatołowa
Liść laurowy
1 i ½ szklanki bułki tartej
1 szklanka wody
2 jajka
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z cukinią w roli głównej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyć warzywa. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć cukinię. Na tarce o małych oczkach zetrzeć marchewkę i pietruszkę. Cebulę pokroić. Zmielić mięso wraz z cebulą i czosnkiem. W wodzie rozpuścić kostkę rosołową i dodać wszystkie warzywa z mięsem oraz liść laurowy. Gotować pół godziny, wystudzić. Do zimnej masy dodać przyprawy, jajka i bułkę tartą. Wszystko wymieszać. Masę przełożyć do jednej lub dwóch keksówek . Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 1 godziny. Po upieczeniu przestudzić bądź jeść ciepłe z pieczywem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze