Pasztet jaglany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę jaglana przełożyć do sitka i przelać zimną wodą. Wrzucić do garnka, zalać 2,5 szkl. wrzątku. ugotować na sypko, ostudzić. Boczek, pieczarki i cebulę pokroić w kostkę. Na patelnię na łyżce oleju (jeśli chudy)podsmażyć boczek, dodać cebulę, a następnie pieczarki. Składniki połączyć z kaszą, dodać jajko, doprawić do smaku. Jeśli masa jest rzadka, dodać bułkę tartą ( u mnie 1 łyżka). Przełożyć do formy keksowej, uklepać. Piec w 180 C prze około 1 godz.
Porady
Kaszę po ugotowaniu trochę rozdrobnić.
Zamiast boczku można dodać 1 marchewkę starta na tarce jarzynowej
Komentarze