Pasta kanapkowa z bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażana pokroić na cienkie plastry. Drobno posiekać oliwki. Czosnek i szczypiorek drobno posiekać. Bakłażana opłukać pod bieżącą wodą, aby pozbyć się goryczki i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Ułożyć na średnio rozgrzanej patelni grillowej. Grillować przez kilka minut z dwóch stron aż zmięknie i zbrązowieje. Posypać pieprzem i przyprawami. Bardzo drobno posiekać. Skropić sokiem z cytryny, wymieszać z czosnkiem i szczypiorkiem.
Komentarze