1.Śmietankę podgrzać razem z laską wanilii. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody.
Gdy śmietanka się zagotuje, dodać cukier i mieszać by dokładnie się rozpuścił.
Zdjąć z ognia, dodać rozpuszczoną żelatynę i mieszać tak długo by składniki dobrze się połączyły.
Krem wylać do foremek. Panna cottę wkładamy do lodówki dopiero gdy krem przestygnie.
Maliny zmiksować, dodac cukier i podgrzać.
Panna cotte podawać z gorącym sosem.
Komentarze