Paluchy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i odstawiamy na 10 minut.
Mąkę, masło, cukry, sól, jajko i drożdże zagniatamy do jednolitej konsystencji.
Całość przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ciasto rozwałkujemy w prostokąt 30x40 i smarujemy powidłami.
Następnie zwijamy w rulon, który kroimy na kawałki szerokości ok. 5 cm. Każdy z nich delikatnie skręcamy, rozciągamy i układamy na blaszce.
Smarujemy mlekiem i posypujemy makiem.
Pieczemy w 180 C około 20 minut.
Komentarze