Paella z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka obrać ze skóry, ponacinać mięso, obsypać przyprawami. Można odstawić do lodówki na godzinkę.
2.Obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w zapałkę, a pieczarki w ćwiartki i dodać do mięsa. Podsmażyć.
3.Do mięsa dodać ryż. Podsmażyć 5 minut i całość zalać wodą. Dodać posiekana papryczkę chili i przyprawy. Zmniejszyć gaz i przykryć. Dusić do momentu aż ryż wchłonie cały płyn.
4.Na koniec dodać groszek i smażyć aż będzie miękki.
Komentarze