Pączki z serka homogenizowanego

4.5 (143 ocen)

  • 40 min

Bez drożdży, za to z serkiem homogenizowanym. Pączki nie mają konsystencji tych tradycyjnych, jest bardziej zwarta i gęsta, trochę 'gumiasta', w dobrym znaczeniu tego słowa. Serek nadaje im pyszny waniliowy smak, a polane czekoladą ukazują nam już 100% swojego potencjału ;)

  • 40 min

Składniki:


  • 300 g serka homogenizowanego waniliowego
    3 jajka
    1,5 szklanki mąki pszennej
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli
    olej do głębokiego smażenia

    + czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej na polewę
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Pączki z serka homogenizowanego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Serek wymieszać z jajkami (można roztrzepać rózgą kuchenną lub mikserem). Dodać przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszać.

    W szerokim i płaskim garnku rozgrzać olej. Niewielką łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, najlepiej pomagać sobie drugą łyżką, tak aby powstało coś na kształt kulek. Smażyć do złotego koloru. W międzyczasie roztopić w kąpieli wodnej czekoladę, odstawić do przestygnięcia.
    Usmażone pączki odkładać na bibułkę do odsączenia i polać roztopioną czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Serek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować