1.Mleko,margarynę i cukier podgrzewać,aż tłuszcz się roztopi.Połowę przelać do miski,wbić jajka,a do drugiej połowy pokruszyć drożdże.Płyn z jajkami zmiksować i dodać część z drożdżami.Wsypać mąkę i wyrobić ciasto.Odstawić do wyrośnięcia.Następnie wyłożyć na blat,posypać mąką i ponownie zagnieść.Wycinać szklanką kółka i nadziewać powidłami.Smażyć w głębokim oleju na złoty kolor.Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem
Porady
Temperatura oleju nie powinna być zbyt gorąca bo spalimy pączki!
Komentarze